Low Carb Wrap

Her giver vi vores bud på en wrap med færre kalorier. Den er nemlig uden brød og den traditionelle pandekage er erstattet af en stor skive landskinke. Det er en nem og hurtig frokost, som også er nem at have med i madpakken.

1 portion

Ingredienser:
100 g landskinke (stor skive)
40 g yoghurt naturel (drænes for væde i et kaffefilter)
10 g soltørrede tomater
frisk basilikum
salt og peber
100 g grøntsager, fx tomat, salat, spirer og agurk

Sådan gør du:
Læg skinken på et stykke madpapir.

Hak soltørrede tomater og basilikum og rør det i den drænede yoghurt. Krydr med salt og peber.

Smør det ud over skinken og læg fintstrimlede grøntsager henover. Rul det sammen til en wrap.

Tip:
Ønsker du en anden smagsretning kan soltørrede tomater og basilikum erstattes af hvidløg og friske krydderurter, fx persille.

Næringsindhold pr. portion (250 g):
Kcal 199
Protein 22 g
Kulhydrat 10 g
Fedt 7,2 g
Kostfibre 1,2 g