Æble-Birkes Muffins

10 PORTIONER (10 STK):
1 pose EASIS Kagemix Pistacie
35 g margarine
1 æble
2 spsk blå birkes
saft af 1 citron
ca 2 tsk EASIS Perfect Sød sukkererstatning

Fremgangsmåde:
Lav kagedejen efter anvisning på pakken.
Skræl et æble og skær det i bittesmå tern og vend dem i dejen, sammen med blå birkes. Stil papirmuffinsforme i en muffins stålform. Fordel dejen i 10 forme. Bag dem ved 180° i ca 15-20 minutter.

Kom citronsaft i en lille gryde og varm det op og sød med lidt Perfect Sød. Hæld den varme lage på kagerne, så det suger ind i dem, og de bliver saftige og lækre (kan udelades).