Æble-blåbær crumble

Opskrift på æble-blåbær crumble uden tilsat sukker. Denne crumble er den dejligste smuldrekage med lækre blåbær, EASIS æblegrød og en sprød crumbledej på toppen. Vi elsker crumble, og det er en kage, der kan spises til alle anledninger. Vi foreslår her at servere isen med græsk yoghurt, men du kan også sagtens servere den som dessert med en kugle EASIS is til.

8 portioner

Fyld
500 g EASIS Æblegrød
100 g blåbær (friske eller frosne)

Crumble
100 g havregryn
60 g hvedemel
50 g EASIS Perfect Multisød
½ tsk stødt kanel
½ vaniljestang (kornene herfra)
80 g smør

Tilbehør
8 spsk græsk yoghurt 2%
mynte

Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 180°.

Kom æblegrøden i et ildfast fad og drys blåbær henover.

Kom alle de tørre ingredienser i en skål og tilsæt smør skåret i tern. Smuldr det sammen med fingrene til det er jævnt men let klumpet. Drys crumblen over æblegrøden og blåbærrene i fadet.

Bag kagen i ca 30 minutter til overfladen er gylden og sprød.

Server gerne lun med kold yoghurt og mynte.

TIPS: En skøn dessert, hvis crumblen serveres lun med en kugle EASIS is til samt friske bær.