Æble chutney

Nem opskrift på en lækker hjemmelavet æble chutney uden tilsat sukker. Vores Chutney er lavet på æbler, løg, gulerødder og krydderier. Opskriften er god til indisk mad eller karryretter som fx boller i karry.

Ingredienser:
1 finthakket løg
1 fed finthakket hvidløg
2 æbler
2 mellem gulerødder
½ dl EASIS Perfect Multisød
1 dl vand
1 spsk. oliven olie
3 spsk. hvidvins eddike
2 tsk. stærk karry
1 tsk. kanel
Salt og peber

Sådan gør du:
Riv gulerødderne groft og hak æblerne i små tern. Varm olie op i en gryde og kom løg og hvidløg i. Svits let og tilsæt karry. Tilsæt resten af ingredienserne og lad det simre til chutneyen har den rette konsistens.

Tips:
Server fx til indisk mad og karryretter. Eller prøv den som tilbehør til din sandwich.