Æbleflæsk

Opskrift på sundere æbleflæsk uden tilsat sukker. Æbleflæsk er en juleklassiker, men den er ofte fyldt med fedt. Her giver vi vores bud på en lækker æbleflæsk, hvor flæsken består af serranoskinke. Det giver en mere fedtfattig ret. Vi har desuden gjort det nemt ved at lave retten på EASIS Æblegrød, så det er også en nem måde at lave juleklassikeren på.

4 portioner

Ingredienser:
8 skiver serranoskinke (ca 120 g)
100 g løg
et par kviste frisk timian
520 g EASIS Æblegrød
fedtstof til stegning

Tilbehør
4 store skiver groft rugbrød
120 g EASIS Syltede Rødbeder