Æblepandekager

2 portioner:
50 g EASIS Pandekagemix
1 spsk stødt kanel
1 dl vand
1 æble
fedtstof til stegning
1 spsk EASIS Perfect Strø sukkererstatning
1 spsk stødt kanel
1 spsk EASIS Solbærmarmelade
frisk mynte

Fremgangsmåde:
Kom pandekagemix og kanel i en skål og pisk vand i. Stik kernehuset ud af æblet og skær det i 1 cm tykke skiver. Vend æbleskiverne i pandekagedejen. Varm fedtstof på en pande og steg ”æbleskiverne” gyldne. Bland Perfect Strø med stødt kanel og drys æblepandekagerne med ”kanelsukkeret”. Server med solbærmarmelade. Pynt med lidt mynte.

TIPS: Du kan også servere pandekagerne med EASIS Vaniljeis til.