Æggeruller med friskost og spirer

Disse æggeruller er nemme, lækre og sunde. Spis dem til morgenmad eller imponer dine gæster til brunch med rullerne. De er utroligt nemme og simple at lave, da du kun skal bruge EASIS Protein Omelet pulver, friskost, kål og spirer. Velbekomme!

1 portion

Ingredienser
35 g EASIS Protein Omelet (pulver)
150 ml vand
1 tsk fedtstof til stegning
30 g mager friskost (fx Philadelphia)
en håndfuld friske spirer
30 g fint strimlet kål

Fremgangsmåde:
Bland omeletpulver med vand og varm en pande op med lidt fedtstof. Lav en så tynd pandekage som muligt. Når den er færdigstegt, glides den over på bagepapir. Lad køle af.

Smør med friskost og læg grønt på. Rul til en stram rulle med hjælp af bagepapiret. Skær rullen i mundrette bidder og servér.

TIPS: Server evt med EASIS Tomat Ketchup til.