Agurkesalat uden tilsat sukker

Her får du en nem og hurtig opskrift på hjemmelavede syltede agurker helt uden tilsat sukker. Syltede agurker egner sig til det meste, fx ovenpå hotdogs, som tilbehør til et stykke kød eller ovenpå en leverpostejsmad. Vi giver her en baseopskrift, som du kan variere alt efter behov, og dermed kan sætte dit eget præg på.

Ingredienser:
1 stor agurk
2 dl eddike
1 dl vand
1 tsk. salt
1,5 tsk. EASIS Perfect Sød
0,5 tsk. peber
Evt. konserveringsmiddel

Sådan gør du:
Agurken vaskes og skæres i ca. 3 mm skiver.
Agurkskiverne lægges i et rent glas.
Eddike, vand og salt koges op og tages af varmen. Peber, sødemiddel og konserveringsmiddel tilsættes.
Eddikelagen hældes over agurkskiverne, og glasset lukkes og sættes på køl.