Agurkesalat uden tilsat sukker

Ingredienser:
1 stor agurk
2 dl eddike
1 dl vand
1 tsk. salt
1,5 tsk. EASIS Perfect Sød
0,5 tsk. peber
Evt. konserveringsmiddel

Sådan gør du:
Agurken vaskes og skæres i ca. 3 mm skiver.
Agurkskiverne lægges i et rent glas.
Eddike, vand og salt koges op og tages af varmen. Peber, sødemiddel og konserveringsmiddel tilsættes.
Eddikelagen hældes over agurkskiverne, og glasset lukkes og sættes på køl.