Brændte mandler

Opskrift lavet af: Regitze Fuglsang Andersen
https://www.instagram.com/sundtvaeg...

Brændte mandler er en klassiker især op til jul. Denne opskrift på brændte mandler har den karakteristiske smag af brændte mandler, men er (selvfølgelig) helt uden tilsat sukker. De er utroligt nemme at lave, og opskriften er lige til at gå til med 4 opskrifter, som skal blandes sammen og tilberedes i mikroovnen.

Ingredienser:
300 gram mandler
1,5 tsk kanel
6-7 spsk Multisød gold
4-5 spsk vand

Sådan gør du:
Bland det hele sammen og læg det i et fad der kan gå i mikroovnen.

Start med at give dem 2 minutter, rør rundt og giv 2 minutter mere – rør rundt og så afslut med et minut mere.
Så fem minutter i alt.

Herefter hældes de ud på et bagepapir hvor de ligger godt fordelt og køles HELT ned inden servering.

Obs: Hvis at de ikke knaser nok efter nedkøling– så prøv at give dem lidt mere tid i microovnen.