Cheesecake m, hyldeblomst & lime
Cheesecake m, hyldeblomst & lime
Cheesecake m, hyldeblomst & lime

Cheesecake m, hyldeblomst & lime


Opskrift lavet af: Camilla Drabo

Instagram: @camilladrabo
https://www.instagram.com/camilladr...


Facebook: Camilla Drabo - Spis dig mæt med god samvittighed
https://www.facebook.com/Drabosopsk...

Ingredienser:

Bund:

80g mandler

40g havregryn

40g krydderstykker fra EASIS

100g dadler

1 spsk. kokosolie

Fyld:

300g smøreost

1 dl EASIS hyldeblomstsaft

1 lime

4 husblas

1 spsk. multisød fra EASIS

75g creme fraiche

Gele:

1 dl EASIS hyldeblomstsaft

Saften fra en halv lime

1,5 husblas

Evt. lidt Perfect Sød

How to:

1. Start med at lave bunden ved at komme alle ingredienser i en foodprocessor og blend til en fin masse. Kom dejen i en 16 cm springform med bagepapir i bunden og mas det godt ned. Stil bunden på køl mens I laver fyldet.

2. Nu skal ostefyldet laves. Kom husblas i koldt vand i 10-15 minutter. Pres limesaften i en lille kasserolle sammen med hyldeblomstsaften og ‘sukker’. Lad det simre til sukkeret er oplæst og stil til siden.

3. Pres vandet fra de udblødte husblas og kom dem i kasserollen til lime og hyldeblomstsaft. Rør creme fraiche i saften.

4. Pisk smøreost og hæld saften fra kasserollen i flødeosten. Sørg for at piske det godt sammen og smag til med limesaft og lidt sødemiddel.

5. Hæld fyldet over bunde og stil kagen på køl et par timer.

6. Lav geléen. Kom igen husblas i koldt vand i 10-15 minutter. Kom hyldeblomstsaft og limesaft i en lille kasserolle og kom de udblødte husblas deri.
Lad geléen køle af 20 minutter.

7. Stille og roligt hælder I gelesaften over kagen og stiller den igen på køl nogle timer eller til næste dag.
EASIS produkter til enhver lejlighed!

Få inspiration til hvordan du kan anvende EASIS produkter til alle dagens måltider. Lige fra morgen til aften. Se de mange spændende og nemme opskrifter her på siden.

Få inspiration!

Tilmeld dig EASIS nyhedsbrev og vær den første til at høre om nye produkter, opskrifter, kost & ernæring og meget mere.

EASIS A/S   |   Klamsagervej 29   |   DK-8230 Åbyhøj   |   Tlf. +45 70 20 24 55   |   easis@easis.dk
0