12 portioner
Ingredienser
Crumble
220 g EASIS Müsli
70 g mandelmel
160 g dadler
50 g kokosolie
1 tsk vaniljepulver
Fyld
500 g blåbær
1 spsk EASIS Perfect Multisød
2 spsk chiafrø
Fremgangsmåde(/b]
Tænd ovnen på 160°. Beklæd en form med bagepapir (ca 20x20 cm). Kom müsli, mandelmel, dadler, kokosolie og vaniljepulver i en minihakker og kør det til en ensartet masse. Fordel 2/3 af massen i formen og tryk det hårdt sammen. Bag i ca 20 minutter til den er let gylden.
Kom blåbær og Multisød i en gryde og varm op til bærrene brister. Hæld chiafrø i og rør godt rundt. Lad bær og chiafrø simre i ca 10 minutter.
Fordel blåbær-chiafrø fyldet på bunden. Kom resten af crumblemassen over fyldet. Bag kagen igen i ca 20 minutter.
Skær kagen i firkanter og server den lun med fx EASIS is eller gem til små søde snacks.
TIPS: Andre typer af bær kan bruges i kagen. Du kan også bruge EASIS marmelade i stedet for fyld.