Chia snitter med blåbær

Opskrift på chiasnitter med blåbærfyld. Disse snitter er lavet med en dejlig sprød crumble og med fyld af blåbær, chiafrø og EASIS Perfect Multisød. Det er en god snack til hverdagseftermiddagene, når snacksene godt må være lidt sundere. De er selvfølgelig uden tilsat sukker - og fyldt med velsmag.

12 portioner

Ingredienser
Crumble
220 g EASIS Müsli
70 g mandelmel
160 g dadler
50 g kokosolie
1 tsk vaniljepulver

Fyld
500 g blåbær
1 spsk EASIS Perfect Multisød
2 spsk chiafrø

Fremgangsmåde(/b]
Tænd ovnen på 160°. Beklæd en form med bagepapir (ca 20x20 cm). Kom müsli, mandelmel, dadler, kokosolie og vaniljepulver i en minihakker og kør det til en ensartet masse. Fordel 2/3 af massen i formen og tryk det hårdt sammen. Bag i ca 20 minutter til den er let gylden.

Kom blåbær og Multisød i en gryde og varm op til bærrene brister. Hæld chiafrø i og rør godt rundt. Lad bær og chiafrø simre i ca 10 minutter.

Fordel blåbær-chiafrø fyldet på bunden. Kom resten af crumblemassen over fyldet. Bag kagen igen i ca 20 minutter.

Skær kagen i firkanter og server den lun med fx EASIS is eller gem til små søde snacks.

TIPS: Andre typer af bær kan bruges i kagen. Du kan også bruge EASIS marmelade i stedet for fyld.