Chokokugler med hindbær

Opskrift på chokokugler med hindbær uden tilsat sukker. Med disse chokokugler får du et lækkert alternativ til en klassisk kage eller en romkugle. De har en dejlig smag af chokolade og hindbær. Det er en opskrift, der er nem at lave og så kan kuglerne spises når den søde trang melder sig.

12 stk.

Ingredienser:
25 g EASIS Havregryn
25 g kokosmel
10 g EASIS Perfect Florsød
30 g EASIS Kakaodrik (pulver)
50 g EASIS Hindbærmarmelade
30 g ristede og groft hakkede mandler
35 g EASIS Lys - eller Mørk chokolade
1 lille tsk. salt

EASIS Crunch, Cornflakes, kokosmel eller andet til at rulle i.

Sådan gør du:
Bland havregryn, kakao, kokosmel, Florsød, salt og hakkede mandler. Tilføj marmeladen og rør godt.
Knæk chokoladen i en skål sammen med 1 spsk. vand og smelt i mikroovnen.
Giv den 10sek. ad gangen og rør i chokoladen til den er helt smeltet.
Hæld den smeltede chokolade i skålen med de øvrige ingredienser og rør godt.

Tril små kugler og rul i valgfri topping (fx EASIS Crunch, Cornflakes eller kokosmel).
Sæt på køl i en halv time inden servering.

Næringsindhold pr. stk. (17g):
Energi 245 kJ /  59 kcal
Protein  1,6 g
Kulhydrater  2,9 g
Kostfibre 2,5 g
Fedt  4 g