Chokolade-roulade

Opskrift på chokolade-roulade uden tilsat sukker. Det er en opskrift, der er lige til at gå til, da den er lavet med EASIS Kagemix med Chokoladesmag og EASIS Mousse med Chokoladesmag. Vi foreslår desuden at servere den på en bærpuré, hvilket også giver et virkeligt indbydende og flot udtryk.

12 personer

Ingredienser:
1 pk EASIS Kagemix med Chokoladesmag
2 dl vand
50 g rapsolie

Chokolademousse:
1 ps EASIS Mousse med chokoladesmag
2,5 dl skummetmælk

200 g blandede bær
Citronsaft

Sådan gør du:
Bland Kagemix godt sammen med vand og olie. Bred kagedejen tyndt ud på en bageplade med bagepapir på. Bag kagen i en 225 grader varm ovn i 5-7 minutter. Tag kagen ud af ovnen, fugt et viskestykke og læg det på bordet.
Flyt forsigtigt bagepapir og kage over på det fugtige viskestykke. Lad kagen afkøle lidt, mens moussen forberedes.

Bland Moussemixen med skummetmælk og pisk efter anvisning på pakken. Bred straks moussen ud over kagen. Rul kagen sammmen på langs, pak den ind i bagepapir og sæt den i køleskabet i 30 minutter.
Mos det meste af frugten med citronsaft.
Kom bærpuréen på tallerkenen og server rouladen herpå sammen med de sidste bær.

Tip!
Kan også serveres med EASIS is.

Næringsindhold pr. portion (85g):
Kcal 142
Protein 4,5 g
Kulhydrater 13,8 g
Kostfibre 14,1 g
Fedt 4,6 g