Snebolde med nougat

Opskrift på snebolde uden tilsat sukker. Snebolde er en klassiker i julen, og her giver vi vores bud på en snebold uden tilsat sukker. Det er en marcipankugle med en lækker midte af nougat, som slutteligt er overtrukket med Mørk Chokolade. De er utroligt nemme at lave og så smager de virkelig godt. De er perfekte til julebordet og som konfekt.

Ingredienser:
1 Pakke EASIS Marcipan (vælg selv variant)
30 g EASIS Nougat
1 Pakke EASIS Mørk chokolade
1,5 stk. Æggehvide
50 gram EASIS Florsød (måske mere eller mindre)
50 gram EASIS Choko Drink
‌
Sådan gør du:
Tril marcipan i kugler, tryk dem flade med fingeren.
Kom nougat i og tril marcipanen rundt på.

Du kan med forde komme en tandstik i hver kugle, så det er nemmere at arbejde med når der skal chokolade på.
Smelt chokoladen i gryden under omrøring eller mikro ovn.

Fordel chokoladen rundt om sneboldene og stil dem i fryseren til chokoladen er størknet.
Stik tandstikkende i en pap æske eller brug en si.
Pisk æggehviderne let skummende og tilsæt florsød lidt efter lidt til den har en cremet konsistens.
Rul sneboldene i æggemassen.

Stil dem tilbage i fryseren så glasuren kan størkne.
Tril til sidst kuglerne i kakaopulveret.