Grillet avocado med rejer

2 portioner

Ingredienser
1 avocado
olie til pensling
2 spsk citronsaft
1 håndfuld blandet grøn salat
4 radiser
200 g rejer
2 spsk EASIS Mayo
salt og peber

Fremgangsmåde:
Halvér avocadoen og fjern stenen. Pensl lidt olie på skærefladen og grill de to halvdele på en meget varm grillpande. Når de er færdige dryppes citronsaft på.

Anret en blandet salat med radiser, grillet avocado, rejer og mayo. Smag til med salt og peber.

Servér.