Grove banan/ chokoladeboller
Grove banan/ chokoladeboller
Grove banan/ chokoladeboller

Grove banan/ chokoladeboller


Opskrift lavet af: Camilla Drabo

Instagram: @camilladrabo
https://www.instagram.com/camilladr...


Facebook: Camilla Drabo - Spis dig mæt med god samvittighed
https://www.facebook.com/Drabosopsk...

Ingredienser:

OPSKRIFT ca. 14 stk.

50g gær

5 dl lunken vand

2 æg

180g grahamsmel

120g hvedemel med fuldkorn

600g hvedemel

2 store bananer

50g perfect fit fra EASIS

Knivspids salt

0,5 tsk. kardemomme

150g EASIS mørk belgisk chokolade

How to:

1. I en skål opløser I gær i det lunkne vand.

2. Tilføj salt, kardemomme, æg, perfect fit samt grahamsmel, hvedemel med fuldkorn og hvedemel. Sørg for at røre det hele godt sammen. Jeg kørte min dej på min køkkenmaskine, for det er bare meget nemmere, men I kan sagtens bruge håndkraft.

3. Lad dejen køre på maskinen 6-8 minutter. Mens moser I bananer og hakker den mørke chokolade. Kom de moste bananer i dejen og rør sammen. I kan hurtigt fornemme om der skal tilføjes lidt mere mel i dejen når bananer er kommet i, men det skulle gerne passe ret godt.

4. Når dejen har den rette konsistens kommer i den hakket chokolade i og lader dejen kører på maskine 30 sek. Det skal endelig ikke være for længe, for så smelter chokolade. Chokoladen skal bare lige æltes ind i dejen. I kan eventuelt komme chokoladen på køl før I kommer den i dejen.

5. Lad dejen hæve 1 time under et viskestykke.

6. Form bollerne og kom dem i et fad, bradepande eller lignende. Lad dem hæve 30 minutter, pensl med et sammenpisket æg og bag dem i en 200 grader forvarm ovn i ca.13-15 minutter. Lad dem køle af på en rist og spis.
EASIS produkter til enhver lejlighed!

Få inspiration til hvordan du kan anvende EASIS produkter til alle dagens måltider. Lige fra morgen til aften. Se de mange spændende og nemme opskrifter her på siden.

Få inspiration!

Tilmeld dig EASIS nyhedsbrev og vær den første til at høre om nye produkter, opskrifter, kost & ernæring og meget mere.

EASIS A/S   |   Klamsagervej 29   |   DK-8230 Åbyhøj   |   Tlf. +45 70 20 24 55   |   easis@easis.dk
0