Hygge Godter med abrikos og kokos

(4 portioner)

Ingredienser
4 EASIS Choko Orange Cookies (44 g)
40 g æggehvide (1 bæger pasteuriseret eller 1-2 fra almindelige æg)
1 spsk. (20 g) EASIS Perfect Fit
10 g kokosmel
15 g tørrede abrikoser

Sådan gør du
1. Knus cookies til smuldr (evt. i en pose med en kagerulle) og finthak de tørrede abrikoser.
2. Bland Perfect Fit med kokosmel.
3. Pisk æggehvide stiv. Tilsæt Perfect Fit blandingen mens der fortsat piskes.
4. Tilsæt de smuldrede cookies og de hakkede abrikoser og rør i massen til den er ensartet.
5. Lav små toppe med to skeer og sæt dem på en bageplade med bagepapir.
6. Toppene bages i ovnen ved 175° C i ca. 10 min. (Brug ikke varmluft).

Hygge godterne opbevares i en åben beholder, da de ellers klistrer sammen.

Tilberedningstid /Arbejdstid
20 min. / 10 min.

Servering
Hygge godterne kan spises som de er eller sammen med frugt og/eller EASIS is.
Relaterede varer
Luk