Jordbær Guf

Opskrift på jordbær guf uden tilsat sukker. "Vil du have guf på?" er et spørgsmål, man stort set altid får i ishuse - og her giver vi en opskrift, som er uden tilsat sukker. Det er en yderst velsmagende jordbærguf, der med fordel kan serveres til isdesserter eller gammeldags isvafler.

(4-6 portioner)

Ingredienser
1 bæger past. æggehvide (ca. 40 g)
30 g EASIS Perfect Strø
2 tsk. koncentreret jordbær saft
Ca. ¼ tsk. rød frugtfarve

Sådan gør du
1. Æggehvide piskes stiv.
2. Perfect Strø tilsættes lidt efter lidt, mens der piskes til det er helt stift.
3. Saft og frugtfarve tilsættes lidt efter lidt, mens blandingen piskes helt stiv igen.

Tilberedningstid /Arbejdstid
Ca. 10 min. / 10 min.

Servering
Serveres straks til fx isdesserter eller gammeldags isvafler.