Julemandler

Opskrift på lækre julemandler uden tilsat sukker. Med EASIS kan du lave brændte mandler helt uden tilsat sukker. Her laver vi dem med EASIS Perfect Fit og kanel, som giver den dejlige smag af brændte, karamelliserede mandler og den lettere krydrede smag af kanel.

(4 portioner)

Ingredienser:
50 g hele mandler med skal
30 g EASIS Perfect Fit
2 tsk. vand
1/2 tsk. kanel

Sådan gør du:
1. Kom Perfect Fit og vand på en pande og lad det smelte ved middel varme.
2. Når massen har fået en ensartet gylden farve, kommes mandlerne på panden og drysses med kanel.
3. Vend mandlerne på panden i ca. 5 min. og tag derefter panden af varmen.
4. Fordel mandlerne jævnt på et stykke bagepapir og lad dem køle helt af inden de brækkes fra hinanden.

Tilberedningstid / Arbejdstid:
Ca. 20 min. /10 min.