Lyn cookies

Opskrift på lyn cookies. Som navnet også antyder, så er dette cookies, du kan lave, når det skal gå stærkt. De er lavet på 4 ingredienser og er selvfølgelig uden tilsat sukker. Sødmen kommer fra banan og EASIS Fibersirup, mens den mørke chokolade giver en god rund smag til småkagerne.

8 portioner/ 8 stk

Ingredienser
1 banan
70 g havregryn
1 spsk EASIS Fibersirup
50 g hakket EASIS Mørk Chokolade

Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 180°. Beklæd en bageplade med bagepapir.

Mos bananen og bland den med havregryn, Fibersirup og hakket chokolade. Tril dejen til kugler, læg dem på bagepladen og giv dem et tryk på toppen.

Bag dem i ca 15 minutter til de er gyldne og mørke i kanten.

TIPS: Dine cookies kan lægges sammen to og to som en whoopie med EASIS Protein White Spread eller EASIS Hazelnut Spread. Du kan anvende EASIS Simply mørk Chokoladeknapper i stedet for at hakke mørk chokolade.