Citronkage med æble og hindbær

Den her citronkage med æble og hindbær smager utroligt syndigt uden at være det. Den er nemlig helt uden tilsat sukker (selvfølgelig). Den er perfekt til gæster eller til dig selv, hvis du ikke har lyst til at dele. Kagen er desuden utroligt nem at lave, da den er lavet på EASIS Kagemix med Citronsmag blandet med æblebåde og toppet med den lækreste topping.

6 portioner

Ingredienser
1 pose EASIS Kagemix med citronsmag
1 lille æble

TOPPING
50 g græsk yoghurt 2%
1 spsk EASIS Hindbærmarmelade
50 g friske hindbær
mynteblade til pynt
lidt EASIS Perfect Florsød

Fremgangsmåde
Bland dejen til kagemixen efter anvisning på posen. Skræl æblet og skær det i tynde både og vend dem i dejen. Kom dejen i en form og bag efter anvisning på posen. Køl kagen af.

Kom yoghurt på og en god klat marmelade og pynt med friske hindbær og mynteblade. Drys med lidt florsød.

TIPS: Er du mere til chokoladekage, kan du skifte kagemix ud med EASIS Kagemix til brownies.