No-egg-salat sandwich
NæringsindholdPr. 100g
Energi492 kJ/118 kcal
Fedt6,3 g
- heraf mættede fedtsyrer0,4 g
Kulhydrater8,9 g
- heraf sukkerarter0,4 g
Kostfibre2,2 g
Protein5,4 g
Salt0,09 g

No-egg-salat sandwich


2 portioner

Ingredienser:
Vegansk mayonnaise
1 spsk dijon sennep
1 spsk soja drik (usødet)
1 tsk salt
1 spsk citronsaft
ca ½ dl vindruekerneolie

Æggesalat
30 g vegansk mayonnaise
(den du har lavet ovenfor)
50 g soja yoghurt (usødet)
1 spsk karry
½ bakke karse
2 forårsløg el ½ bdt purløg
et par dråber EASIS Perfect Sød
150 g fast tofu
salt og peber

60 g grovbrød
salatblade
tomatskiver

Pynt
karse

Sådan gør du:
Kom sennep, soja, salt og citronsaft i en skål og pisk det sammen med
en elpisker. Tilsæt olie lidt ad gangen i en tynd stråle mens du stadig
pisker. Fortsæt til der danner sig en mayonnaise i passende konsistens.

Bland din hjemmelavede mayonnaise med yoghurt, karry, karse og
finthakkede forårsløg eller purløg. Smag til med lidt sødemiddel.
Skær tofuen i bittesmå tern, rør den i og smag til med salt og peber.

Rist brød og læg salatblade på. Top med ”æggesalaten” og tomatskiver.
Pynt med karse.

Tips
Ønsker du lidt knas i sandwichen, kan du drysse EASIS Bean Snacks over ”æggesalaten”.

Næringsindhold pr. portion (200 g):
Kcal 235
Fedt 13 g
Kulhydrat 18 g
Kostfibre 4,4 g
Protein 11 g
EASIS produkter til enhver lejlighed!

Få inspiration til hvordan du kan anvende EASIS produkter til alle dagens måltider. Lige fra morgen til aften. Se de mange spændende og nemme opskrifter her på siden.

Få inspiration!

Tilmeld dig EASIS nyhedsbrev og vær den første til at høre om nye produkter, opskrifter, kost & ernæring og meget mere.

EASIS A/S   |   Klamsagervej 29   |   DK-8230 Åbyhøj   |   Tlf. +45 70 20 24 55   |   easis@easis.dk
0