Pizza med tomat og rødløg

Opskrift på pizza med tomat og rødløg. Man kan altid spise pizza - og her giver vi et bud på en vegetarisk pizza med bund lavet på EASIS Brødmix. Det giver både bunden noget protein og gør den nem at lave. Vi foreslår at toppe pizzaen med EASIS Tomat Ketchup, cherrytomater og Rødløg. Velbekomme.

4 portioner / 2 pizzaer

Ingredienser:
1 pose EASIS Brødmix
25 g gær
120 g EASIS Tomat Ketchup
200 g revet mager ost
300 g cherrytomater
100 g rødløg
1 tsk tørret oregano
1 håndfuld frisk basilikum
1 håndfuld rucola salat

Sådan gør du:
Følg anvisningen på posen til EASIS Brødmix. I stedet for at forme boller af dejen, rulles den ud til 2 runde pizzabunde med en diameter på ca. 35 cm. Dejen skal ikke efterhæve.
Tænd ovnen på 275 grader.
Smør bundene med ketchup. Drys med oregano og top med ost, cherrytomater skåret i halve og rødløg skåret i ringe.
Bag pizzaerne én ad gangen i ca. 15 min til bunden er sprød og osten let gylden.
Pynt med frisk basilikum og rucola inden servering.

Næringsindhold pr. portion (340 g):
Energi 2766 kJ /661kcal
Fedt 21 g
-heraf mættet fedt7,5 g
Kulhydrat 69 g
-heraf sukkerarter 6,3 g
-heraf polyoler 0 g
Kostfibre 13 g
Protein 42 g
Salt 2,5 g