Quinoa-kålsalat
NæringsindholdPr. 100g
Energi2772 kJ/660 kcal
Fedt5,7 g
Kulhydrater17 g
- heraf sukkerarter2,1 g
Kostfibre2,9 g
Protein5,4 g
Salt0,06 g

Quinoa-kålsalat


En lækker salat med æg og karrydressing. Kan også bruges som tilbehør til kød eller fisk.

4 portioner

Ingredienser
600 g kål (rød- og hvidkål)
200 g gulerødder
200 g tomater
4 små, røde chilier
400 g kogt quinoa

Ingredienser til karrydressing:
100 g EASIS DDV Yoghurt
1/2 dl rapsolie
4 spsk vineddike
4 spsk sennep
1 spsk karry
1/2 tsk EASIS Perfect Sød
Salt og peber
4 hårdkogte æg

[Sådan gør du[/b]
Striml kål, gulerødder, tomater og chili så fint som muligt og vend grønsagerne med quinoaen. Rør alle ingredienserne til dressingen sammen, kom den hen over salaten eller vend den rundt med salaten. Anret salaten på 4 tallerkener, pil og del æggene og læg dem ovenpå.

Tip
Du kan også bruge kikærter eller anden tilberedt bælgfrugt i salaten.

Næringsindhold pr. portion (450 g):
Kcal 660
Protein 24 g
Kulhydrat 77 g
Fedt 26 g
Kostfibre 13 g
EASIS produkter til enhver lejlighed!

Få inspiration til hvordan du kan anvende EASIS produkter til alle dagens måltider. Lige fra morgen til aften. Se de mange spændende og nemme opskrifter her på siden.

Få inspiration!

Tilmeld dig EASIS nyhedsbrev og vær den første til at høre om nye produkter, opskrifter, kost & ernæring og meget mere.

EASIS A/S   |   Klamsagervej 29   |   DK-8230 Åbyhøj   |   Tlf. +45 70 20 24 55   |   easis@easis.dk
0