Rabarbergrød med is

Rabarber kan krydres med ingefær, citrus, lakrids eller vanilje.

4 PORTIONER:
400 g friske eller frosne rabarber
et par skiver frisk ingefær
EASIS Perfect Sød sukkererstatning
4 tsk maizenamel
200 g EASIS is, fx Vaniljeis

Fremgangsmåde:
Kom rabarberne, der er skåret i mindre stykker, i en gryde med et par skiver ingefær og lidt vand. Kog til rabarberne er kogt helt ud og smag til med Perfect Sød. Rør maizena ud i lidt koldt vand og rør det i grøden. Varm igennem i et par minutter.

Hæld grøden i 4 tallerkner og server med en kugle is på.

Grøden kan serveres lun eller helt kold.