Rugbrødssandwich med krydret tunsalat

Nem og lækker opskrift på rugbrødssandwich med krydret tunsalat. Tunsalaten er lavet på hytteost og EASIS Dip mix, hvilket udover tunen selv bidrager til et højere proteinindhold. Rugbrødstoast er nemme at lave, og du kan med fordel lave tunsalaten hjemmefra og riste brødet på arbejdspladsen - så får du en helt frisk og sprød sandwich.

2 portioner

Ingredienser:
140 g drænet tun i olie
½ rødløg (35 g)
70 g skyr
100 g hytteost
5 g dild
10 g EASIS Dip Mix
2 spsk. citronsaft (20 g)
4-5 små tomater (80 g)
20 g blandet salat
35 g agurk
4 skiver rugbrød (170 g i alt)

Fremgangsmåde:
Hak rødløg og dild fint og kom det i en mellemstor skål. Dræn tunen og kom det i samme skål.
Skyr, hytteost, EASIS Dip Mix og citronsaft kommes også i skålen, og det hele røres grundigt sammen.
Rist rugbrødet, skyl salaten og skær tomat og agurk ud.
Sammensæt din rugbrødssandwich.