Sildesalat

Opskrift på sildesalat uden tilsat sukker. Dejlige sild til det store frokostbord. Denne sildesalat er en lidt anderledes, men yderst velsmagende måde at servere sild på. Kan fx serveres til påskefrokoster.

Ingredienser:
60 g marinerede sild
1 æg
1 æble
25 g rødløg
25 g EASIS Syltede Rødbeder

Dressing:
1 spsk rødbedesaft
1 tsk sennep
1 tsk engelsk sauce
lidt EASIS Perfect Sød
salt og peber

30 g groft rugbrød
karse

Sådan gør du:
Hårdkog ægget i 10 minutter.

Pisk ingredienserne til dressingen sammen.

Skær sildene i små bidder og skær æble, rødløg og rødbeder i små tern. Bland det hele sammen i en lille skål med dressingen.

Sildesalaten må gerne stå og trække lidt inden servering.

Anret sildesalaten med det hårdkogte æg og det grove rugbrød. Pynt med karse.