Sildesalat

Dejlige sild til det store frokostbord. Denne sildesalat er en lidt anderledes, men yderst velsmagende måde at servere sild på. Kan fx serveres til påskefrokoster.

Ingredienser:
60 g marinerede sild
1 æg
1 æble
25 g rødløg
25 g EASIS Syltede Rødbeder

Dressing:
1 spsk rødbedesaft
1 tsk sennep
1 tsk engelsk sauce
lidt EASIS Perfect Sød
salt og peber

30 g groft rugbrød
karse

Sådan gør du:
Hårdkog ægget i 10 minutter.

Pisk ingredienserne til dressingen sammen.

Skær sildene i små bidder og skær æble, rødløg og rødbeder i små tern. Bland det hele sammen i en lille skål med dressingen.

Sildesalaten må gerne stå og trække lidt inden servering.

Anret sildesalaten med det hårdkogte æg og det grove rugbrød. Pynt med karse.