Solbærkage med marcipan-makron

12 portioner

Ingredienser
1 EASIS Kagemix med citronsmag
1 ½ dl vand
45 g smagsneutral olie (fx rapsolie)

FYLD
2 dl EASIS Solbærmarmelade

4 æggehvider
40 g EASIS Perfect Florsød
200 g groftrevet EASIS Marcipan

Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 170°. Lav kagemixen efter anvisning på posen. Når kagen er bagt, fordeles marmeladen på kagen.

Pisk æggehvider, Florsød og marcipan sammen til en jævn masse. Fordel massen øverst på kagen.

Bag kagen igen i ca 20 minutter til overfladen er gylden. Lad kagen afkøle inden den skæres i firkanter og serveres.