Tortilla med oksekød og grønt

Opskrift lavet af: Sandra Rosenkrantz

Instagram: @vaegtbalancen
https://www.instagram.com/vaegtbala...

En tortilla wrap er både god til aftensmad og frokost. Denne er lavet med hakket oksekød, EASIS Grøn Pesto og barbecue sauce. Top med ost og grøntsager, og du har et godt og nemt måltid, der smager rigtig godt. Det er en opskrift der egner sig rigtig godt til hverdagen, hvor madlavningen godt må gå lidt hurtigere, men man samtidig gerne vil have noget lækkert til aftensmad.

Ingredienser:
1 Tortilla wrap
100 g Oksekød 4-7%
1 tsk EASIS Grøn Pesto Mix
2 tsk EASIS Barbecue sauce
10 g Revet ost 15%
1 håndfuld salat
5 skiver Agurk
5 skiver tomater
5 g Forårsløg

Sådan gør du:
Bland oksekød, pesto mix og barbecue sauce sammen. Krydder med salt/peber.
Fordel oksekødsmassen på en tortilla.
Kom lidt olie på panden og kom tortilla på med fyldet nedad, så dette steges først. Vend den efter lidt tid så den får varme på begge sider.

Tag den derefter af panden, smør med barbecue og kom revet ost på.
Top med salat, agurk, tomat og forårsløg.

Fold den sammen.
Velbekomme