Trøffelkugler

Opskrift lavet af: Malene Eldrup

Instagram: @maleneeldrup
https://www.instagram.com/maleneeld...

Lav lækre trøffelkugler uden tilsat sukker med EASIS og Malene. Opskriften er selvfølgelig uden tilsat sukker, men fyldt med god smag. Vi elsker trøfler - og synes, at det her er et rigtig godt alternativ til traditionelle trøfler med sukker. De har desuden et relativt højt protein-indhold, da de er lavet på kikærter.

10 stk.

Ingredienser
240 g kikærter
80 g EASIS Peanut Butter
70 g EASIS Topping med Karamel
30 g Havredrik
40 g Kakaopulver
150 g EASIS Chokoladeknapper

Sådan gør du
Skyl kikærterne grundigt. Kom kikærter, peanut butter, karameltopping og havremælk i en minihakker og blend det til det har en ensartet konsistens. Tilsæt kakaopulver og bland det sammen med de andre ingredienser. Smag evt. dejen til med lidt sødemiddel. Sæt dejen i køleskabet et par timer.

Dejen kan nu trilles til kugler, som overtrækkes med smeltet chokolade. Sættes på køl og spises kolde.

Velbekomme.

1 portion/stk. indeholder:
189 kcal
13 g fedt
6,6 g kulhydrat
13 g kostfibre
5,4 g protein