Chokolademuffins

16 portioner / stk.

Ingredienser:
250 g hvedemel
70 g EASIS Perfect Multisød
100 g EASIS Inulin
50 g kakaopulver
3 tsk bagepulver
½ tsk groft salt
2 ½ dl minimælk
2 æg
75 g smør
175 g EASIS Dark Chocolate Drops
1 tsk EASIS Perfect flydende Sød med Stevia

Sådan gør du:
Tænd ovnen på 180 grader.
Bland mel, Perfect Multisød, Inulin, kakaopulver, bagepulver og salt i en stor skål.
Pisk mælk og æg let sammen og tilsæt det til dejen sammen med smeltet smør. Rør dejen let sammen og vend derefter chokoladeknapperne i med en dejskraber.
Fordel dejen i 16 muffinsforme. Bag kagerne midt i oven i ca. 20 min.

Næringsindhold pr. portion/stk. (65 g):
Energi 773 kJ /185 kcal
Fedt 10 g
-heraf mættet fedt 6,1 g
Kulhydrat 18 g
-heraf sukkerarter 2,0 g
-heraf polyoler 4,4 g
Kostfibre 10 g
Protein 4,1 g
Salt 0,43 g