Flere Dressinger

Flere Dressinger


(1 portion)

Sursød dressing
Dressingen kan anvendes til alle former for kød, fisk og fjerkræ.

Ingredienser:
2,5 dl hønsebouillon
2 spsk koncentreret tomatpuré
1/ dl eddike
2-3 tsk maizenamel
EASIS Perfect Sød
salt og citronpeber

Sådan gør du:
Kog bouillon, tomatpuré og eddike sammen i en gryde i ca 3,5 minutter. Jævn herefter dressingen med maizenamel. Smag til med Perfect Sød, salt og citronpeber.

Tips:
Tilsæt lidt friskrevet peberrod.


Radisecreme
Kan anvendes til røget fisk og kød.

Ingredienser:
125 g fraiche 5%
ca 50 g finthakkede radiser
2 spsk finthakket rødløg
10 g finthakket rødløg
salt og citronpeber

Sådan gør du:
Hæld fraiche 5% op i en skål. Vend forsigtigt de finthakkede radiser, purløg og løg ned i.
Smag herefter til med salt og citronpeber. Stil dressingen på køl i ca 1 time.

Tips:
Kom 10 g mayonnaise og presset hvidløg i dressingen.


Persillepesto
God til fisk, lammekød, og til grøntsagsretter med pasta.

Ingredienser:
1 bdt persille
1 tsk Sambal Oelek
1/2 tsk dijonsennep
15 g løg
1/2 fed hvidløg
salt og citronpeber

Sådan gør du:
Kom persillen ned i kogende vand og blancher den i 1 minut. Hæld vandet fra og blend persillen sammen med de øvrige ingredienser til en ensartet pestodressing. Smag til med salt og citronpeber.

Tips:
Kom basilikum i sammen med persillen.


Tomatdressing
God til skaldyr og kød.

Ingredienser:
50 g hakket tomat uden indmad
125 g fraiche 5%
2 tsk EASIS Tomat Ketchup
1 tsk revet ingefær
1/2 fed hvidløg, presset
salt og citronpeber

Sådan gør du:
Skær tomaten over og skrab indmaden ud. Hak tomaten og bland den sammen med fraiche, ketchup, revet ingefær og presset hvidløg. Krydr med salt og citronpeber og stil dressingen på køl i ca 1 time.

Tips:
Du kan også blende ingredienserne sammen og smag dresingen til.

Relaterede varer
EASIS produkter til enhver lejlighed!

Få inspiration til hvordan du kan anvende EASIS produkter til alle dagens måltider. Lige fra morgen til aften. Se de mange spændende og nemme opskrifter her på siden.

Få inspiration!

Tilmeld dig EASIS nyhedsbrev og vær den første til at høre om nye produkter, opskrifter, kost & ernæring og meget mere.

EASIS A/S   |   Klamsagervej 29   |   DK-8230 Åbyhøj   |   Tlf. +45 70 20 24 55   |   easis@easis.dk
0