Jordbærtærte med marcipanbund

Opskrift på jordbærtærte uden tilsat sukker. Sommerklassikeren i en version uden tilsat sukker. En opskrift der hitter år efter år. Den bløde marcipan kombineret med lækker chokolade og en sprød bund gør den til en sikker vinder. For ikke at nævne de søde, friske jordbær. En kage der emmer af sommer!

1 tærte

Ingredienser:
Bund:
150 g EASIS Marcipan (1 pakke)
75 g EASIS Perfect Fit
50 g mandel eller kokosmel
2 tsk. bagepulver
3 tsk. vaniljepulver
2 tsk. loppefrøskaller
3 æg

Topping:
50 g EASIS mørk eller lys chokolade
Ca. 250 g jordbær  

’Creme’:
Anvend EASIS kagecreme ELLER lav følgende creme:
4 spsk. yoghurt naturel
2 tsk. vaniljepulver
4-5 dråber EASIS Perfect Sød

Sådan gør du:
Bund:
Bland først de tørre ingredienser grundigt. Pisk æggene sammen og mos blandingen med marcipanen. Det hele æltes godt sammen og hældes i en kageform. Bages i ovnen på 175 grader i cirka 18-20 minutter.
Afkøl på en rist.

Topping:
EASIS mørk eller lys chokolade smeltes (over vandbad eller i microovnen) og smøres på, når kagen er afkølet. Lad kagen afkøle igen til chokoladen er stivnet.

Bland i mellemtiden yoghurt, vanilje og Perfect Sød (eller anvend EASIS kagecreme). Smør det på kagen og top med jordbær.
Relaterede varer
Luk