Ovnbagte fritter m. holiday krydderi

Opskrift lavet af: Emma Bisgaard Laursen

Blog: The Foodie Queen
https://nouw.com/thefoodiequeen

Instagram: emma_bisgaard

Ingredienser:

500 gram kartofler
1 brev EASIS Holiday Dip Mix
Salt & peber
Frisk rosmarin
1 spsk olie

How to:

1. Skær kartoflerne i skiver på langs. Stil derefter i blød i iskoldt vand i 30 minutter. Dette gøres for at udvande stivelsen - og de dermed bliver sprødere i ovnen.

2. Tænd ovnen på 200 graders varmluft. Kom kartoflerne i en pose med rosmarin, salt, peber og 1 brev dipmix. Tilsæt en god sjat olie. Fordel krydderierne jævnt på kartoflerne.

3. Kom indholdet ud på en bradepande med bagepapir - tilsæt evt. lidt groftsalt.

4. Bag I forvarmet ovn i 30-40 minutter. Kig til dem undervejs, de skal være sprøde.

5. Server som tilbehør med en mayo. Pynt med friske urter.